Чепом до осмеха

Велика друштвена акција „Чепом до осмеха“, у оквиру које се прикупљају чепови који се касније продају и од тих пара купују помагала деци са инвалидитетом стигла је и у Црвену Фантазију. Запослени активно помажу и донирају чепове, а месечно се у просторијама Црвене Фантазије сакупи више од 1.000 чепова. Само из хладњаче донирано је више од 250.000 чепова. Поред овога, присутни смо на на свим свечаним уручивањима помагала деци у виду освежења за све присутне, тако да сарадњу настављамо, унапређујемо и додајемо вредност.

Придружи се најмасовнијој еколошко-хуманитарној акцији у Србији и региону „Чепом до осмеха“, која окупља преко 2000 активних волонтера.

Заједно можемо све! Хајде да изнајмимо још много осмеха!

Технологија прераде малине

Обрада малине састоји се од раздвајања изломљених фракција малине, тј. брух и гриз малине, те пролазак на инспекциону траку појединачних целих малина. Задатак радника јесте пребирање малине где се одвајају сва страна тијела, биљни материјал као што је петељка и лист, као и буђава малина. Након чишћења свих заостатака у малини, следећи корак јесте вагање и паковање малине према жељи купца.

Сваки од појединачних технолошких процеса, као што је редоследом, пријем малине, вагање, класирање, потхлађивање, шокирање, стабилизација температуре, преручивање, пребирање, паковање, те складиштење, у великој мјери може и утиче на проценат роленда, односно искориштеност појединачних цијелих плодова малине.
Током складиштења малине, минимална температура у унутрашњости плода мора бити -18° Ц, што се континуирано прати током складиштења али и током утовара.

Промоција

Због високог квалитета наше печене ракије од малине и велике препознатљивости нашег бренда били смо гости на промоцији иновације ракије од малине у Ариљу. Циљ промоције била је афирмација производа са додатном вредношћу у пољопривреди, афирмације иновационе делатности, подршка трансферу знања и технологија.

У технолошком поступку справљања малиноваче осим свеже, коришћена је и замрзнута малина будући да је сировина за производњу доступна током целе године. Том приликом сачуване су најважније карактеристике „црвеног злата“.

Захваљујући иновацији и новом технолошком поступку малиновача произведена у оквиру последњег иновационог пројекта скоро да нема мана. У плану је освајање домаћег и светског тржишта, а за релативно кратко време се очекује добар пласман.

Нове плантаже малина

Наше досадашње плантаже и породични бизнис проширили смо за још 3,5 хектара малине. Изабрали смо најбоље сорте малине виламет (коју већ узгајамо на нашим плантажама) и нову врсту – микер.

Микер је америчка сорта, настала укрштањем Виламета и Камберта. Значајно се заступљена у земљама западне Европе. Због изузетно квалитетног плода расте тражња за овом сортом на светском тржишту.

Плодови Микера имају велики садржај суве материје, мања осетљивост на дидимелу, антракнозу и рђу. Самоплодна је и врло родна сорта.

О Ужицу…

У долини реке Ђетиње, окружен магичном лепотом планина Таре и Златибора, налази се центар некадашње Ужичке републике и један од осам Титових градова, Ужице. Поред места са дугачком и бурном историјом већина путника намерника прође, али се ретко ко задржи.

Када се данас из Ужица главним путем крене према Златибору, са десне стране, на врху стеновитог гребена, готово надохват руке, назиру се остаци некада моћне тврђаве. Камени трагови су обрасли ситним растињем и тешко је радозналом посетиоцу описати какав је ту, некада давно био град.

Блог на WordPress.com.

Горе ↑

Дизајнирајте овакво веб-место уз помоћ WordPress.com
Започни